В феврале огурцы в России рекордно подорожали. Средняя цена за килограмм в стране составила 317 рублей, а на Чукотке и вовсе перевысила 1000 рублей.
Детали. В Новосибирске супермаркеты ввели лимит на продажу огурцов в одни руки из-за активности спекулянтов, которые скупают относительно дешёвые огурцы и перепродают на рынках по 400 рублей за килограмм. Выбора у покупателей этих регионов нет, и полки в магазинах здесь нередко пустуют.
► Рост цен на огурцы приобрел устойчивый многолетний характер: 2020 год – 179 рублей, 2022 год – 203 рубля, 2024 год – 279 рублей, 2026 – 317 рублей.
► Минсельхоз традиционно объясняет подорожание сезонным переходом на тепличные овощи, забывая пояснить, почему помидоры из тех же теплиц стоят 200 рублей. Дешевле своих «зелёных собратьев» на 40%.
Контекст. Ключевым игроком на рынке огурцов является госкорпорация «Рост». Она занимает доминирующее положение в федеральных сетях магазинов наряду с другими крупными игроками.
► Эксперт Ирина Козий признаёт, что сегодняшние цены на огурцы стали прямым результатом импортозамещения. Там, где сохранился импорт, например из Китая, цены на огурцы заметно ниже – 250-270 рублей, чем в регионах с преобладающей долей отечественных производителей.
Важно знать. За фасадом «сезонных колебаний» скрывается господство отечественных монополистов. Резкое подорожание связано с ростом издержек производства из-за увеличения НДС и коммунальных тарифов, которые бизнес включает в итоговую стоимость продукции. В конечном счете расплачивается рядовой потребитель.
► Существенное влияние на подорожание продуктов питания оказывает отсутствие конкуренции со стороны иностранных производителей. Регионы, в которых господствуют местные производители, страдают от дороговизны. Там где конкуренция есть, цены остаются относительно приемлемыми.
► На лицо завышенные цены, которые можно объяснить различными причинами: высокими налогами, низкими температурами, отсутствием конкуренции. Одно верно – аппетиты предпринимателей по обыкновению бьют по доходам рядовых граждан.
► Иной подход имеет социалистическая система, кардинально отличная от существующей. В условиях отсутствия частной собственности производство и распределение материальных благ происходит по принципу: «От каждого по способностям – каждому по труду». Предприятия не гонятся за сиюминутной прибылью, а улучшают жизнь всего общества. Только так можно избавиться от перекосов в ценообразовании, ликвидировать кризисы и не допустить спекуляции.