Сентябрь начался депрессивно для аграрного сектора России. Сразу несколько аналитических центров снизили прогнозы по урожайности пшеницы и зерна вообще [1]. В этом году, по мнению аналитиков, удастся собрать на 1,6 млн тонн меньше пшеницы, чем в прошлом. Такое снижение объясняют неблагоприятными погодными условиями. В Сибири из-за сильных дождей произошло переувлажнение почвы, что мешает сбору урожая. По этому поводу местным властям даже пришлось ввести режим ЧС в двух районах Красноярского края [2], чтобы аграрии могли получить страховые выплаты. В европейской части России все наоборот: слишком теплая осень и, следовательно, сухая земля мешают посеять озимые культуры, что угрожает уже будущему урожаю [3].
Одновременно с этим экспорт пшеницы на фоне новостей об урожае планируют незначительно снизить, а затем сезонно ускорить[4]. Россия к лету 2024 года стала мировым лидером по экспорту пшеницы [5], обогнав по количеству проданного зерна весь Евросоюз и Канаду. Выручка от продажи пшеницы составляет в среднем 10 млрд долларов в год или около 950 млрд рублей. Для сравнения, это в 2 раза больше, чем годовой бюджет на содержание крупного сибирского региона - Красноярского края, который в 2024 году составил 437 млрд рублей [6]. Основными покупателями является Африка, Азия, страны Латинской Америки - территории с очень большим населением, практически "бездонный рынок".
Но что происходит с внутренним рынком, пока продавцы бьют рекорды по вывозу зерна за рубеж [8] и подсчитывают прибыль? Национальный союз хлебопечения бьет тревогу: цены на муку в начале лета поднялись на 30% и это напрямую может повлиять на конечную стоимость хлеба [9]. Они требуют ввести пошлины на экспорт муки, аналогичные пошлинам на зерно. По мнению пекарей, отсутствие ограничений на вывоз муки провоцирует дефицит товара внутри страны и способствует росту цен [7]. Против подобных мер ожидаемо выступают производители муки, аргументируя, что пошлины "задушат бизнес". В то же время даже ФАС заинтересовалась обоснованностью роста цен на муку в июле 2024 года [10]. Подробнее мы писали об этом в нашем материале В России дорожает хлеб на фоне роста экспорта пшеницы.
В России хлеб составляет значительную долю продуктовой корзины среднего потребителя: как в виде самих хлебобулочных изделий, так и в виде макарон. Также зерно является кормом для скота, а следовательно важно для мясной и молочной промышленности. В особенно тяжелые для нашей страны годы государство брало на себя ответственность за обеспечение населения продовольствием по карточной системе: в Гражданскую войну, в Великую Отечественную. В блокадном Ленинграде норма хлеба до сих пор является символом мужества жителей, которые продолжали трудиться и не сдали город фашистским захватчикам. И значимость хлеба не осталась в прошлом. По данным статистических исследований, современную Россию можно позиционировать как страну, потребляющую много хлебных продуктов [10]. Поэтому важно, чтобы предприятия, производящие хлебобулочные изделия, работали бесперебойно, обеспечивая население этим жизненно важным товаром по приемлемым ценам.
Хлеб является стратегически важным продуктом для продовольственной безопасности страны, но она оказывается под угрозой, когда все вокруг считают деньги: производители зерна, муки, хлеба. Пока все они заинтересованы в том, чтобы произвести подешевле и продать подороже - неважно куда, опасность подорожания и даже дефицита продовольствия будет реальной. Аграрный сектор должен работать на благо простых трудящихся граждан и обеспечить в первую очередь их продовольствием по приемлемой цене. Но этого никогда не будет, пока существует частная собственность. Владельцы полей и комбайнов считают миллиарды, вывозя хлеб за границу, никакого интереса в комфортных ценах для простых людей у них нет. Поэтому сельскохозяйственная сфера должна находиться в собственности социалистического государства, которое будет представлять интересы трудящихся, а не олигархов, которые тысячами тонн вывозят продовольствие из страны на фоне неурожая.
Источники:
[1] Известия "Прогнозы в минусе: каким будет урожай 2024 года" от 15 сентября 2024 г.
[2] Интерфакс "Режим ЧС введен в двух районах Красноярского края из-за угрозы гибели урожая" от 16 сентября 2024 г.
[3] Взгляд "Теплая осень угрожает будущему урожаю пшеницы" от 19 сентября 2024 г.
[4] Агроинвестор "Экспорт пшеницы по итогам двух месяцев сезона-2024/25 может снизиться на 16%" от 21 августа 2024 г.
[5] Комсомольская правда "Россия стала мировым лидером по экспорту пшеницы: гордиться или опасаться" от 19 июля 2024 г.
[6] Тасс "Бюджет Красноярского края на 2024 год приняли с дефицитом в 15%" от 7 декабря 2023 г.
[7] РИА новости "Встали перед выбором: что будет с ключевым для россиян товаром" от 11 июля 2024 г.
[8] Forbes "Россия поставила рекорд по экспорту зерна: что будет в следующем сезоне" от 12 июля 2023 г.
[9] Комсомольская правда "Мука подорожала на 30%: Как это скажется на ценах на хлеб" от 2 июля 2024 г.
[10] РИА новости "ФАС проанализирует обоснованность цен на муку" от 11 июля 2024 г.
[11] Политштурм "В России дорожает хлеб на фоне роста экспорта пшеницы" от 20 июля 2024 г
[12] Н.Н. Калинин "Статистическое исследование потребление хлеба и хлебобулочных изделий в Российской федерации" 2014 г.